花里

１１月１日（土）・２日（日）の２日間
逗子文化プラザにおきまして

逗子市文化祭華道展

が開催されます。

諸流いけばなの作品が
一同に展示され
規模は小さいながらも見ごたえがあります。

お時間がありましたら
足をお運びただければと思います。

１１月１日　１０：００～１７：００
　　　 ２日　１０：００～１６：００

両日、ギャラリーにて

同じ会場で茶道会の野点も行われます。
文化の秋を満喫してはいかがでしょう。

いつも応援ありがとうございます。

ショートケーキ２個下さい。
かしこまりました。

ごきげんよう、天です。
意外にいいお値段なのね？
新作ですからねー、ふふふ。

歩いているうちにごっつんこして
合体ショートにならないよう
きっちり固定する。

生クリーム中に埋もれた
ベリーの断面。
ほんのりベリー色に染まった境目。

個人的には

気取りっ気のないショートが好き
しっかり卵白を泡立てた感じのスポンジ
８分立てにされた真っ白な生クリーム
冠のように載せられたイチゴ。

妹嬢の焼くショートケーキは
等間隔でイチゴが並ぶ。
それはもう、
分度器で図ったかのように正確に。

そして
からかうようにナイフを差し出す、私に

『はい、等分に切れるようにイチゴが並んでいるからね』

何を隠そう
物を等分に切るのが苦手だ。

まぁ、細かいことは気にしない。
美味しく食べられればいいじゃないか。

そう言うウチのは
気ままにベリー色が散っているけれど。

だって花屋だもん。

洋菓子屋の話にあらず。
悪しからずー。

・パンジー　ＬＲ（ロングラン）いちごショート・

 

今日も応援ありがとうございます。

プリン５個下さい。
かしこまりました。

ごきげんよう、天です。
割といいお値段なのね？
新作ですからねー、ふふふ。

袋の中で動かないよう
きっちり固定する。

頂にたっぷりのカラメル
さも、たっぷり卵な感じの黄色
サイズは小ぶり。

欲を言えば

カラメルは下に沈んでいるのが好き
卵と牛乳は割合よく
ほのかに香るバニラビーンズ
掬った時にスプーンの跡が残る硬さで。

近所のレストランのプリンは
ビーカーで供される。

ビーカーってアレだ、２００ccの。

内容は上記の条件に合っているんだけれど
２００ccのプリンって
食べ終わる頃にはアップアップ。

さすがに
プリンの海でおぼれ死ぬなら本望
とは言えない。

返すと２００円戻って来るビーカーは
なぜかどんどん家にたまって行き
料理にグラス代わりに重宝していたのだけれど

ある日
メモリがちょっといい加減
と言うことに気づいてしまった。

（同じ水加減で作ったはずのパンの仕上がりがビーカーごとに違った）

まぁ、細かいことは気にしない。
肝心なのは中身だし。

そう言うウチも
容器は黒ポットですからね。

だって、花屋だもん。

洋菓子店の話にあらず
悪しからずー。

・パンジー　LR（ロングラン）プリン・

今日も応援ありがとうございます。

街中にあふれて。

ごきげんよう、天です。
ほのかに香りだした

その日を合図に
羽根布団を出した。

立ち止まっても
歩いていても
寝転んでいても

優しく甘い香りが空気を満たしている。

めったに強い風も吹かなくなったこの季節
潮風に吹き散らかされるわけでもなく
ぴんと張った冷たい空気に寄り添うようにして。

暑さが去って
寒さがやって来る

その間の

ほんの短い
心地よい季節がやって来たことを伝える花だ。

生垣から覗く小さなオレンジに
衣替えをしなくてはと
思い立つ秋の朝。

・金木犀・ 

今日も応援ありがとうございます。